Olio Extravergine Biologico Bottiglia 500ml FRAGRANZA INTENSA – Cartone 6 bottiglie

93,00 78,00

Cartone 6 bottiglie da 500 ml

* Bottiglia da 500 ml con tappo a vite e inserto antigoccia.

Il carattere fruttato di questa varietà di olio extravergine di oliva permette un suo utilizzo a crudo per esaltare il sapore di piatti come legumi, insalate e pesce.

Ottimo se miscelato con il limone per creare condimenti profumati e freschi.

NOI LO CONSIGLIAMO:  su carne flambata al vino bianco o alla griglia.


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COD: BOTT500FI Categorie: ,
Descrizione
VALORE ENERGETICO Kcal 824
ENERGY VALUE Kj 3.389
Grassi g 91,6
di cui Grassi saturi g 13,25
Carboidrati g 0,0
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 0,0
Sale g 0,0

100% OLIVA CORATINA – FRUTTATO INTENSO

L’olio proveniente dalla molitura di questa oliva è molto intenso e fruttato con note di erba e foglie con valori bassi di perossidi e acidità (<0.2%); si presenta con un colore giallo-verde, dal sapore leggermente amaro per l’alta concentrazione di oleuropeina e per l’elevata presenza di polifenoli.

L’oliva coratina ha una maturazione lenta e viene lavorata per lo più quando è verde; in questo modo conserva un profumo fresco e fruttato, simile a quello della mela verde che soddisfa i palati più esperti e raffinati. Il carattere fruttato di questo olio permette un suo utilizzo a crudo per esaltare il sapore di legumi, insalate e pesce. Ottimo se miscelato con il limone per creare condimenti profumati e freschi.

NOI LO CONSIGLIAMO su carne flambata al vino bianco o alla griglia.

Prodotto ed imbottigliato per il Gessetto da Frantoio Antonacci.

Informazioni aggiuntive
Peso 7000 g
Monocultivar

100% Oliva Coratina

Confezione

Cartone da 6 bottiglie